莆田餐馆如何装修

餐厅的装修直接决定顾客的第一印象，是一个餐厅能否吸引顾客的重要因素之一，很大程度上也对营业额有决定性的作用，因此餐馆的装修设计是很有必要的，那么该如何装修呢?

　　整体格局问题

　　餐馆给客人的印象很重要，很多消费者往往就是凭这印象来选择就餐的餐馆，所以在装修时一定要着力表现这印象。但是所谓的印象并不是说有多豪华多气派，而是体现的一种和谐和整体的格局。这整体的格局要能够表现出餐馆的内容和档次，要让消费者吃得舒服还能吃得放心。过分强调豪华，而忽视了文化品味和大众化的构思，不会收到好的效果。

　　装修色彩搭配问题

　　不同的色彩给人的感觉是不一样的，往往影响就餐的心情和食欲。据心理研究，暖色调是备受顾客欢迎的，很多人们在就餐的时候，胃口都会受到周围环境的影响!在心理学上暖色调能够激起人们对于食物的欲望，这种色彩的协调能够让每一个顾客觉得很温馨，食欲也会增长。但是如果颜色太过于艳丽，就会导致人们心中产生一定的刺激，对于食欲也会不厌其烦!红色、黄色、橙色被认为是暖色，给人以温暖、快活的感觉;蓝色、绿色和紫色被认为是冷色，给人以清凉、寒冷和沉静的感觉。如果将冷暖两色并列，给人的感觉是：暖色向外扩张，前移;冷色向内收缩，后退。

　　摆设问题

　　现在的很多餐馆在摆设方面完全没有规律，只要是有空间的地方都会摆张桌子和几张椅子，不放过任何小小的空间。这对于空间很有限的小餐馆来说无可厚非，但是这里要强调的是，这里在节省空间的同时要考虑消费者的感受，要保证顾客吃得舒服。顾客用餐时都想要有个好的环境让自己吃得舒服，如果吃起来不舒服，还有可能与别人发生争执，那么即使你的菜做的再好吃，也是需要考虑的。

　　灯光设计问题

　　太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。

　　合适的装修可以让餐厅显得更安全、舒适，满足顾客感官的感觉，有的时候，顾客们可能会因此来就餐也说不定。